咕咕洛芙巧克力蛋糕怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 模具抹油撒粉冰箱冷冻

2. 巧克力，黄油，淡奶油隔水调化冷却下

3. 一个个加入蛋黄调匀

4. 筛入粉类调匀

5. 蛋清打发分3次加糖打到偏干性

6. 分次把蛋清糊调入巧克力糊内调匀

7. 取出模具，倒入，我是用了4个迷你的，感觉3个更丰满些

8. 预热180烤35分钟左右

烹饪技巧

模具要提前做好功课抹油撒粉，有利脱模。