五指毛桃淮山泥蛇汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.03W
准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料
五指毛桃( :80党参 :15
茯苓 :30
鲜淮山 :200
泥蛇 :200
猪骨 :250
辅料
蜜枣 :2个生姜 :三片
具体步骤
1. 各药材浸泡洗净,鲜淮山去皮切块用清水浸泡着,蜜枣去核,泥蛇剥皮去头洗净,猪骨斩大块放沸水中焯出泡沫装起备用。
2. 姜片、蜜枣和适量清水一同放进砂煲里煮沸,除淮山外其余材料放进砂煲里大火煲沸转小火煲1个半小时后,再加入鲜淮山煲半个小时,调入适量食盐关火即可。
没有鲜淮山可用干淮山,不过放进去煲的时间要提前半个小时,即是干淮山要煲1个小时