简单的五花肉焖春笋怎么做美味好吃

鲜美的五花肉焖春笋是由五花肉和春笋搭配一起放入锅中制作而成的一道小吃，制作起来十分讲究，制做好之后其味道鲜美，营养也很丰富，让人垂涎欲滴的一道美味。 大家在家中制作的时候可以先腌制一会儿，这样会更加紧实，吃起来更加适口。

主料

辅料

具体步骤

春笋剥皮，去老根，洗净，切段。起锅烧水，水开后放入春笋、盐，煮1分钟左右停火捞出。

另起锅烧热，加入花生油，油热后放入花椒，炒香后捞出扔掉。继续，加入大蒜和姜，炒香。

大火转中火，加入五花肉、翻炒，使每块肉都被油煎制到，约翻炒2分钟

加入盐、生抽、红烧酱油，给五花肉上色，翻炒均匀

加入少量水，盖盖焖烧5分钟左右。注意不要放太多水

将春笋倒入锅中，同时放入砂糖，翻炒均匀。