家常菜五花肉焖鲜笋怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
竹笋 :250五花肉 :400
辅料
南乳 :1块香叶 :适量
红椒 :适量
料酒 :适量
八角 :适量
红糖 :适量
盐 :适量
姜 :适量
生抽 :适量
老抽 :适量
具体步骤
1.将竹笋焯水待用。
2.五花肉煮透切块。
3.将五花肉拌上南乳、八角、香叶、红椒、红糖、料酒、盐、生抽、老抽、姜先腌半个小时。
4.将竹笋垫在锅底,然后将肉置于上面,加上水淹过肉,猛火烧开后文火慢慢炖。
5.五花肉炖软后大火收干汁液就行了,香喷喷的五花肉炖竹笋就行了,好吃,下饭。
焖的时间就可以久一点。