香酥可乐薯饼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.32W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
牛肉末 :200g鸡蛋 :1枚
土豆 :3个
胡萝卜 :1根
洋葱 :半个
黄油 :30g
盐 :1茶匙(5g)
面粉 :适量
面包粉 :适量
辅料
具体步骤
1. 土豆和胡萝卜去皮蒸熟,捣成泥;洋葱切碎丁,
2. 锅中黄油炒至透明,再加入牛肉末炒熟,以适量盐调味后加入胡萝卜、土豆泥里炒匀后倒入扁平的容器内放凉。
3. 然后用模具按出有趣的形状,先薄薄沾上一层面粉,沾上打散的蛋液,表面再滚满面包粉,即可下锅油炸。
4. 以170度油温炸至漂亮的金黄色即可。