自己做的柠檬小蛋糕怎么做美味好吃

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自己做的柠檬小蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

鲜奶油 :40
低筋面粉 :85
柠檬汁 :15ml
泡打粉 :3

辅料

鸡蛋 :100
无盐牛油 :30
柠檬精 :少量
砂糖 :80

具体步骤

1.面粉和泡打粉混合筛匀,牛油加热水融化。

2.烤盘刷奶油,加高粉备用。

3.鸡蛋和砂糖打起至乳白色,加鲜奶油,柠檬汁和柠檬精,轻轻加入面粉,加入牛油溶液和poppy seeds拌匀。

4.将面糊倒入模内八分满。

5.烤15-20分钟180度至金黄色。

6.蛋糕出炉后,静待5-10分钟,退模,放在架上冷却。

烹饪技巧

烤箱时间视烤箱情况而定。

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