自己做的柠檬小蛋糕怎么做美味好吃
来源:飘香吧 7.4K
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料
鲜奶油 :40低筋面粉 :85
柠檬汁 :15ml
泡打粉 :3
辅料
鸡蛋 :100无盐牛油 :30
柠檬精 :少量
砂糖 :80
具体步骤
1.面粉和泡打粉混合筛匀,牛油加热水融化。
2.烤盘刷奶油,加高粉备用。
3.鸡蛋和砂糖打起至乳白色,加鲜奶油,柠檬汁和柠檬精,轻轻加入面粉,加入牛油溶液和poppy seeds拌匀。
4.将面糊倒入模内八分满。
5.烤15-20分钟180度至金黄色。
6.蛋糕出炉后,静待5-10分钟,退模,放在架上冷却。
烤箱时间视烤箱情况而定。