美美厨房之阿胶糕怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.47W
准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料
黄酒 :250毫升阿胶粉 :125
辅料
枸杞 :50核桃 :125
黑芝麻 :125
白糖 :100
红枣 :125
具体步骤
1.阿胶磨成粉用黄酒浸泡24小时,盖上保鲜膜。
2.准备食材,红枣去核
3.黑芝麻烤箱180度15分钟烤熟待用。
4.核桃烤箱180度10分钟烤熟待用。
5.阿胶放蒸锅大火蒸30分钟,倒入白糖,再蒸50分钟,隔5分钟搅拌一次。然后倒入黑芝麻,核桃,枸杞,红枣。
6.准备一个乐扣盒子,铺上保鲜膜,袋阿胶糕稍微凉了点倒入乐扣盒子,完全凉透放入冰箱冷藏8小时固定之后拿出来切块。
7.成品。