美味可口的蔓越莓核桃蛋糕怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.01W
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料
鸡蛋 :4个低筋面粉 :130
辅料
白醋 :5滴蔓越莓 :适量
糖 :40
牛奶 :50
油 :10
核桃仁 :适量
具体步骤
1.全蛋打入盆中,底下再放个装40度左右温水的盆子。白醋滴入鸡蛋中,低速打发1分钟,放入白糖,再高速打发
2.打发到滴下的蛋液很长时间不会消失
3.放入牛奶和油,翻拌均匀
4.分两次筛入面粉翻拌均匀
5.放入核桃仁稍微翻拌一下
6.倒入模具中
7.上面撒上蔓越莓
8.烤箱预热,165度中层烤25分钟左右
打发全蛋时,底下放温水,容易打发