自制雪菜墨鱼卷怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.墨鱼洗净，切块，切花刀。

2.冬笋去壳，洗净，切片。

3.锅中放适量的油，入墨鱼片炒。

4.加料酒，加冬笋片，继续炒。

5.最后放入雪菜，加适量水，煮，至熟。

烹饪技巧

1、必须加料酒，去腥。2、不必加盐。