美味的闷猪蹄怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.28W
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料
猪蹄 :2个辅料
姜 :一块葱 :两根
红辣椒 :3个
酱油 :适量
冰糖 :适量
具体步骤
1.准备好姜,蒜,八角,桂皮,冰糖
2.把猪蹄切开,这个根据空隙慢慢把它切成小块
3.锅中放水,大火烧开,飞水
4.热锅放油,放姜蒜爆香,下猪蹄,白酒翻炒放入八角,桂皮,冰糖,耗油,酱油翻炒上色,加入适量的水大火煮开
5.倒入高压锅,放适量的盐按猪蹄鸡鸭键,等跳到保温键
6.装盘,享受美味咯!
放电饭锅压下软糯些!