家常菜葱香土豆泥怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.准备好所需食材。

2.将土豆去皮，洗净。

3.将土豆切成小块，装盘备用。

4.将西红柿也切成块状。

5.将葱切成葱花。

6.锅中放底油，大火烧开，油热后加入葱花炝锅。

7.加入适量的花椒面。

8.再将土豆块倒入锅中，翻炒。

9.再将西红柿倒入锅中。

10.锅里加入适量的凉水，没过食材。

11.再倒入适量的酱油，大火炖。

12.开锅后再加入适量的盐。

13.再加入适量的醋，继续炖。

14.炖至土豆软烂，汤汁粘稠时，用勺子背将土豆块捣碎。

15.出锅后再撒上点葱花。

烹饪技巧

土豆炖的时间长一些才面乎好吃。