竹影红梅家庭版怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.95W
准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟主料
竹小町 :适量蛋白 :适量
芦笋 :适量
红萝卜 :适量
水 :适量
素食火锅高汤粉 :适量
太白粉水 :适量
辅料
1. 竹小町对半斜切,将芦笋洗净再修整成比竹小町长约1吋的长度,接着将芦笋穿过竹小町,入锅大火蒸约6分钟取出排盘。
2. 红萝卜洗净亦入锅蒸约10分钟至软,取出用刀背压扁稍切碎备用。
3. 锅中热油放并加入120㏄的水,将红萝卜碎放入,加入调味料后以太白粉水勾薄芡,再打入一个蛋白搅拌即成蛋白芡,将之淋在蒸好的竹小町上即可。