自制蒜香魔芋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.55W
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料
魔芋 :适量辅料
蒜片 :适量干辣椒 :适量
青椒 :适量
郫县豆瓣酱 :适量
盐 :适量
具体步骤
1. 魔芋切段(切薄一点),大蒜切片,干辣椒切丁,青椒切丝。材料切好后备用
2. 锅内烧油,油热后,放入切好的魔芋,翻炒,炒时间久一点,把水份炒干一些
3. 最后,放入豆瓣酱,蒜片,干辣椒,翻炒片刻,加入辣椒丝,出锅装盘即可。
魔芋买回来后,先放到水里煮一下。切的时候,将表面的一层切了扔掉,表面不新鲜。