红烧膀蹄怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
猪肘 :1个辅料
八角 :3一4个干红辣椒 :2个
花辣 :1小把
孜然粉 :少量
黄酒 :半小碗
醋 :2汤匙
美味鲜酱油 :半小碗
草菇老抽 :2汤匙
具体步骤
1. 猪肘—个洗净 ,用水泡—个小时左右,泡出血水,这样煮起来血末就很少 。
2. 大葱—节,干红辣椒,八椒 ,花椒,备用 。
3. 猪肘下锅放水—小碗,黄酒,醋,孜然粉,再放上备好的料,这样大火煮开,专小火焖煮一个小时 。
4. 这样就成功了 。
5. 一道美味的猪时可以大吃了