好吃的五彩鲜蔬疙瘩汤怎么做美味好吃

我们家里一般经常都会做疙瘩汤来吃，因为疙瘩汤做法简单方便快捷的很，而且疙瘩汤也不挑食材很多食材搜能用来一起做，做法百变，接下来我们要做的就是一道好吃的五彩鲜蔬疙瘩汤，这道好吃的五彩鲜蔬疙瘩汤味道非常的好，营养健康。

主料

辅料

具体步骤

煮开水，水开后卧入鸡蛋（卧鸡蛋的方法见小技巧）

在煮开水的同时把胡萝卜，黄瓜切丝，葱，香菜切小段。

鸡蛋成型后，开小火加入胡萝卜丝，转中火，不盖锅盖。

一边煮着胡萝卜，一边搅面疙瘩(方法见小技巧)，把面疙瘩下入胡萝卜鸡蛋汤中煮。最后放入青瓜丝，香菜，葱。(只是烫，不是煮熟)。下盐，出锅前淋入香油。