午餐肉蛋饼卷怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.66W
准备时间:1分钟 烹饪时间:10分钟主料
面粉 :30鸡蛋 :2颗
午餐肉 :6片
辅料
油 :适量水 :60
盐 :适量
香葱 :适量
具体步骤
1. 面粉与水按照1:2的比例,加入少许盐调成面糊。
2. 鸡蛋加盐、香葱打散。
3. 午餐肉切薄片,一定要薄
4. 热锅不放油,倒入面糊,迅速转动锅子使面糊平均铺在锅底,待烙至凝固,盛出。
5. 热锅刷少许油,倒入蛋液,迅速转动锅子使蛋液平均铺在锅底,烙至半凝固时,铺上面饼,再铺上午餐肉片,卷起盛出,切开即可。