莴笋炒肉片怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.37W
准备时间:1分钟 烹饪时间:10分钟主料
莴笋 :300猪瘦肉 :150
胡萝卜 :100
辅料
盐 :3糖 :5
鸡精 :3
水淀粉 :10
料酒 :10ml
姜 :2
葱 :3
油 :20ml
1. 莴笋、胡萝卜切成片。
2. 猪瘦肉切成片,用料酒、盐、糖、鸡精、水淀粉拌匀上浆。
3. 姜、葱切成未。
4. 锅置火上,放油爆香葱姜未。
5. 爆香葱姜未后加入肉片煸炒。
6. 肉片煸炒变色后加入莴笋片、胡萝卜片、盐、糖、鸡精继续煸炒至熟。
7. 装盘