好吃的多彩冰皮月饼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.44W
准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料
糯米粉 :45澄粉 :20
牛奶 :185ml
糖粉 :50
粘米粉 :35
紫薯馅 :205
玉米油 :18
辅料
可可粉 :适量抹茶粉 :适量
红曲粉 :适量
具体步骤
1.将牛奶,糖粉,玉米油混合
2.搅拌均匀
3.将三种粉过筛,混合在一起
4.把牛奶混合液倒入混合粉里
5.用筛网滤两次
6.静置30分钟,覆上保鲜膜,蒸25分钟左右
7.趁热搅拌
8.晾凉后,分成30g一个剂子
9.准备好紫薯馅,分成20g一个
10.包好月饼,用模子压好(手太黏没有拍照)可以加入可可粉,抹茶粉或红曲粉
11.完成
12.包好,无论送人还是自己吃都很不错哦