家常菜尖椒炒蘑菇怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.11W
准备时间:30分钟 烹饪时间:10分钟主料
尖椒 :200平菇 :300
五花肉 :100
辅料
盐味精 :适量食用油 :适量
胡萝卜 :50
葱姜蒜末 :适量
五香粉 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.平菇打水焯后撕成条,挤净水分。
2.尖椒洗净切滚刀片,胡萝卜切菱形片,肉切片。
3.锅里放底油烧热,放肉片划开,放葱姜略炒,再放胡萝卜片翻炒,加生抽、五香粉。
4.胡萝卜变色后迅速加入平菇和尖椒翻炒。
5.加盐、味精调味,撒入蒜末出锅。
1、蒜末后放。2、加入尖椒后要迅速翻炒出锅。