一绝的番茄菜花怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.花菜清洗干净，撕成小朵，用淡盐水泡一会。捞出沥干水分。葱切碎，姜切丝，青椒切块，番茄切小块

2.锅烧热倒油，油热时下入花椒爆香捞出。

3.倒入葱、姜丝翻炒

4.倒入番茄块翻炒均匀

5.炒至番茄出汁

6.倒入花菜翻炒均匀，加盖焖1分钟

7.加入盐翻炒，在加入十三香翻炒

8.最后加入青椒翻炒均匀，在加点鸡精翻炒均匀就可以出锅了

9.成品

烹饪技巧

泡淡盐水是为了能去掉菜里的小虫