美味的香肠煲仔饭怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.青菜洗净，沥干水分，放入开水内焯水

2.香肠，咸肉切薄片

3.洗净后沥干水分

4.大米洗净用清水浸泡2小时，

5.将所以调料加适量清水放入锅中煮沸待用

6.浸泡后的大米加入适量食用油，盐，用筷子搅拌均匀

7.加盖后大火煮开

8.煮成蜂窝状

9.加入香肠咸肉，用小火闷煮

10.此时需不停的转锅，以免烧糊，闷煮20分钟即可

11.放入青菜，浇上酱汁即可使用

烹饪技巧

无