美味的彩边饺怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.27W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟彩边饺是面粉,猪肉糜,香菜,火龙果皮,菠菜汁加入了一些辅料做成的一款美食,猪肉吃了可以补充营养,香菜的口感不错,火龙果制作出来以后味道比较好,并且还有一股水果的香味,菠菜的汁可以增强口感,所以几者结合是非常不错的一款美食哟
主料
面粉 :500猪肉糜 :300
香菜 :200
火龙果皮 :半个
菠菜汁 :适量
辅料
葱适量 :适量香油 :适量
姜末 :适量
油 :适量
蚝油 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.准备三块面团。粉色是火龙果皮汁(我用的是白瓤的。建议选红瓤的,上色更艳丽些。)绿色面团是菠菜汁。
2.现成的肉馅放入辅料,搅打上劲。
3.自己家种的新鲜香菜,洗净淋干水分。
4.放入肉馅中拌匀。
5.取绿面团擀成长面片,包裹白面团,切成大小一样的面剂子
6.取红面团方法同上。
7.擀出面皮。
8.同上。
9.包成饺子。
1.火龙果还是买红瓤的,上色更艳丽些。2.菠菜汁一开始没用,用的香菜汁,绿色太浅了又改换的菠菜汁。3.擀皮前一定要把小面团揉圆,不然颜色就不均匀,影响美观。