美味的潮汕菜脯蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.2W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
潮汕菜脯 :20鸡蛋 :3个
辅料
鸡粉 :适量葱花 :适量
粟米油 :适量
1.食材:潮汕菜脯、鸡蛋。
2.切适量的菜脯,用量不能过多,菜脯很咸的。
3.将菜脯用清水清洗干净,切丝再切粒待用。
4.鸡蛋洗净外壳,打入碗中,加入菜脯粒一起搅匀。
5.下适量鸡粉。
6.用筷子再次搅匀蛋液和菜脯粒。
7.热油锅,倒入菜脯粒蛋液。
8.煎熟盛入碟中,撒上葱粒即可食用。
菜脯本身带有咸味,所以不需再加入盐或鱼露做调味。