美味萝卜炖大鹅#多效护理怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.76W
准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时美味的萝卜炖大鹅是不是单单听到菜的名字你就虎躯一震,口水已经不自觉的开始分泌了吧。悄悄告诉你,美味萝卜炖大鹅是一道典型的东北菜哟。这就是东北那噶哒菜品的特色,菜名简单,一目了然,你想吃什么不想吃什么随你挑选,怎么样试试吧。
主料
红糖 :1勺青萝卜 :半个
鹅 :半只
辅料
腐乳汁 :2勺干辣椒 :适量
盐 :适量
葱 :适量
油 :适量
老抽 :半勺
白酒 :1勺
姜 :适量
具体步骤
1.鹅半只剁成块,用开水焯过洗净。
2.青萝卜去皮厚片。
3.锅里放入花生油。
4.下入鹅块煸炒,时间克以煸炒长一些,在放入姜和葱炒香。
5.加入腐乳汁。
6.炒匀,加入一点老抽和白酒烹一下。
7.加入热水喝几个干辣椒(不吃辣也可以不放)。
8.烧开后改小火烧到水快干时加入萝卜片和盐。
9.再烧一会,萝卜熟了,水分也干了,立马出锅。
10.美味吧。。。
1、烹点就进去会去腥味。2、最后好吃的关键是要把水分充分的蒸发,这样才会好吃。3、鹅比较难熟,适量的多加点水,烧的时间长一些。