DIY - 拔丝地瓜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.7W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
地瓜 :2个辅料
白糖 :适量色拉油 :适量
1.地瓜2根打皮洗净备用
2.地瓜切滚刀块
3.热锅凉油,待油温五成热时,下地瓜块,边缘起小泡正好
4.待地瓜表皮变微黄即可捞出
5.另起锅放一点油,放入适量的白糖,小火熬糖至融化
6.待糖完全透明,微黄色就熬好了
7.立即下地瓜块快速翻炒均匀
8.拔丝的效果还可以吧
熬糖时一定要小火,熬好后立即关火
主料
地瓜 :2个辅料
白糖 :适量1.地瓜2根打皮洗净备用
2.地瓜切滚刀块
3.热锅凉油,待油温五成热时,下地瓜块,边缘起小泡正好
4.待地瓜表皮变微黄即可捞出
5.另起锅放一点油,放入适量的白糖,小火熬糖至融化
6.待糖完全透明,微黄色就熬好了
7.立即下地瓜块快速翻炒均匀
8.拔丝的效果还可以吧
熬糖时一定要小火,熬好后立即关火