一绝的卤猪肝怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.14W
准备时间:30分钟 烹饪时间:2小时主料
猪肝 :550辅料
老卤汁 :适量1.选择新鲜猪肝
2.用水浸泡出血水,期间换水三四次
3.入锅中焯水三四分钟
4.老卤汁解冻倒入锅中
5.放入猪肝
6.大火煮开,小火煮半小时,浸泡两个小时即可
猪肝要先浸泡出血水,然后焯水再卤制。
主料
猪肝 :550辅料
老卤汁 :适量1.选择新鲜猪肝
2.用水浸泡出血水,期间换水三四次
3.入锅中焯水三四分钟
4.老卤汁解冻倒入锅中
5.放入猪肝
6.大火煮开,小火煮半小时,浸泡两个小时即可
猪肝要先浸泡出血水,然后焯水再卤制。