五味俱全的海带冬瓜汤怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.大冬瓜切一段，洗干净后去掉籽和瓤。

2.干海带结取六七个。

3.冬瓜切成0.5厘米左右的厚块。

4.海带用凉水泡发，洗干净。

5.锅里倒入适量油烧热后放两片姜。

6.加入几块卤肉炒几下，加入冬瓜块。

7.冬瓜翻炒均匀后加入海带，翻几下后加入足量清水和盐煮开。

8.水开后小火煮半小时，煮至冬瓜熟透汤色变奶白色。

9.最后加几片蔬菜叶，美味可口的汤就做好啦！

烹饪技巧

冬瓜要炖久一点！