家常菜蒜香猪肝怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.45W
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料
猪肝 :一块辅料
蒜末 :适量盐 :少许
老抽 :少许
糖 :少许
料酒 :少许
淀粉 :适量
生抽 :适量
1.猪肝切薄片
2.把猪肝血水洗净,沥干放入料酒,淀粉,盐抓匀
3.锅中水开放入猪肝划散,变色盛出放入过冷水沥干备用
4.油热放入猪肝翻炒
5.准备水淀粉,生抽老抽,白糖调成汁备用
6.放入调料汁,翻炒放入水淀粉勾芡,放少许盐,关火,撒上蒜末即可
主料
猪肝 :一块辅料
蒜末 :适量1.猪肝切薄片
2.把猪肝血水洗净,沥干放入料酒,淀粉,盐抓匀
3.锅中水开放入猪肝划散,变色盛出放入过冷水沥干备用
4.油热放入猪肝翻炒
5.准备水淀粉,生抽老抽,白糖调成汁备用
6.放入调料汁,翻炒放入水淀粉勾芡,放少许盐,关火,撒上蒜末即可