家常红糖发糕怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.49W
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时主料
粘米粉 :200红糖 :20
白糖 :20
辅料
温热水 :适量锡箔纸 :1张
1.红糖用40度热水化开,然后加入酵母粉搅拌均匀
2.后加入20克白糖再搅拌均匀,静止放置5分钟
3.粘米粉放入盆里,然后加入红糖酵母水
4.搅拌至无颗的面糊
5.蛋糕底放入一层锡箔纸,然后把面糊倒入
6.放置温暖处发酵母至八分满,开火蒸35分钟,焖3-5分钟
7.出锅,出模后,切块食用即可
白砂糖可以按自己的喜好多点或者少点,个人认为甜一点口感更好。