绿豆百合银耳羹怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.18W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
绿豆 :30银耳 :10
干百合(或鲜百百合 :5
枸杞子 :10粒
冰糖 :适量
辅料
具体步骤
1. 将洗干净的绿豆和百合放入砂锅中,倒入清水
2. 将已经泡发的银耳洗净后,也放入砂锅中。然后开火煮,大火煮开后,转小火继续煮约40分钟
3. 将洗净的枸杞子放入锅中,继续煮至银耳软糯
4. 最后放入冰糖,煮至化开即可
1、银耳泡发后,要去除根部,用水冲洗干净,再撕成小朵2、百合有干、鲜之分,干百合更适宜炖汤,也可根据自己喜好选择3、绿豆不用事先泡发,洗净直接煮即可