自制美味山楂酱怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.55W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
山楂果 :1斤冰糖 :500
辅料
具体步骤
1. 山楂洗净吹干,去核,尽量切碎,越细越容易熬制
2. 冰糖选择颗粒的容易化开。
3. 小火慢熬,轻轻搅动
4. 熬制成型了,记住一定要放凉
5. 找个干净,没有水和油渍的瓶子装好放入冰箱冷藏,想吃就可以拿出来了,涂面包。还有买的手指年糕煮熟了也可以沾着吃,以此类推我还做了猕猴桃果酱
山楂容易氧化,在熬制不能选择铁锅。它们会产生化学反应,选择不锈钢容器熬制