麻香五花肉烧饼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.26W
准备时间:1分钟 烹饪时间:10分钟主料
五花肉 :适量面粉 :适量
芝麻 :适量
小葱 :适量
生姜 :适量
辅料
盐 :适量生抽 :适量
酱油 :适量
麻油 :适量
味精 :适量
1. 面粉放少许盐,温水和好,揉成面团,盖湿布饧半个小时
2. 五花肉剁碎,葱姜切末,放入盐,生抽,酱油,麻油调味,拌入适量猪油放入冰箱冷藏
3. 面团揉成长条,切成小剂子,幹成面皮,涂上一层植物油,用折扇子的方式折起来,拉长,圈成团,压扁,包入适量肉馅,用包包子的方式包好,沾上芝麻,压扁
4. 饼铛刷上一层油预热,放入烧饼,芝麻那面刷上油,煎至两面金黄即可
5. 成功