美味的炖鸭脚怎么做美味好吃

昨天在菜市场买了很多的鸭脚板回来，所以留到今天来做炖鸭脚，因为上次做过几次，觉得非常的好吃，而且这个炖鸭脚的做法是非常的简单的，做起来也特别的简单，一点也不费时，鸭脚板的做法也是有很多种的，不过这个炖鸭脚是真的很美味哦。

主料

辅料

具体步骤

鸭脚泡在冷水里化开

盆子里放清水烧开

将鸭脚放在开水里焯烫一下捞出来控干水分

准备好葱段，姜丝，花椒，大料，香叶，小茴香

炒锅烧热加入玉米油

将调料倒进去煸炒

煸炒出香味来倒入鸭脚煸炒一下加入料酒再加入两勺白糖

再加入适量老抽煸炒一会儿

加入适量盐再加入适量腐乳汁再加入适量腐乳汁

翻炒均匀以后盖上盖子炖制40分左右，看到鸭脚上的皮爆开了就熟了，关火以后在汤汁里浸泡一会儿再捞出来