美味的脚板苕炖鸡怎么做美味好吃

脚板苕炖鸡，是一道十分具有营养价值的菜肴。脚板苕是一种类似于山药的植物，它的味道非常好吃而且营养丰富，含有多种人体必须的营养物质，并且吃脚板苕还可以养胃，补肺养肾等，脚板苕还有一定的药物作用治疗对肺虚咳喘、脾虚久泻、慢性肠胃炎等症都有一定的疗效。所以，快来学一学怎么做吧。

主料

辅料

具体步骤

将脚板苕刮洗干净，切块泡在水中。

鸡肉洗净斩成块放锅中加水烧开，撇去浮沫和血水。

热锅下油，放鸡肉，加盐、料酒、花椒粒爆香。

高压锅内加水，放入炖汤料烧开。

放入鸡肉、脚板苕，加盖，大火烧开，排气后转小火，约30多分钟就行了.

起锅后可适当加点葱花，就可以开动啦！