美味的酥炸茄夹怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.88W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
茄子 :150鸡蛋 :2个
辅料
面粉 :适量料酒 :适量
猪肉 :适量
味精 :适量
香油 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
面包糠 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.茄子洗净去皮,切成长6cm,宽3cm的夹刀片
2.肉馅加料酒、酱油、鸡蛋、盐、味精、香油、姜米拌匀
3.将肉馅镶入茄夹
4.先沾面粉,再沾鸡蛋液、裹面包糠
5.放温油中炸成金黄色
炸的时间不要太久。
主料
茄子 :150辅料
面粉 :适量具体步骤
1.茄子洗净去皮,切成长6cm,宽3cm的夹刀片
2.肉馅加料酒、酱油、鸡蛋、盐、味精、香油、姜米拌匀
3.将肉馅镶入茄夹
4.先沾面粉,再沾鸡蛋液、裹面包糠
5.放温油中炸成金黄色
炸的时间不要太久。