家常菜肉炒蒜薹怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.85W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
蒜薹 :400猪肉 :200
辅料
生抽 :适量油 :适量
盐 :适量
水淀粉 :适量
1. 把蒜薹洗净切段。
2. 猪肉切条。
3. 热油,放入猪肉煸炒。
4. 加适量生抽调色提味。
5. 放入蒜薹。
6. 翻炒均匀,旺火烹入少许水,烧制1分钟。
7. 加盐调味。淋入少许水淀粉勾薄芡。
8. 出锅装盘,即可上桌品味。
1、没有芡汁,蒜薹无味。但芡汁稀一些为好。2、也可以把猪肉上浆后再炒。