家常菜清炖鱼怎么做美味好吃
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主料
鱼 ：1条辅料
盐 ：适量酱油 ：少量
油 ：适量
葱 ：少量
姜 ：少量
蒜 ：少量
料酒 ：少量
鸡精 ：少量
糖 ：少量
耗油 ：少量
具体步骤
1.余 去鳞 去肚子 洗净
2.改刀
3.用牙签扎孔
4.葱姜蒜切好备用
5.锅内放底油 葱姜蒜爆香
6.放入鱼 入味
7.佐料
8.佐料
9.放入上述佐料 加适量水 中火慢炖 适时出锅
10.成品
酱油 ：少量
油 ：适量
葱 ：少量
姜 ：少量
蒜 ：少量
料酒 ：少量
鸡精 ：少量
糖 ：少量
耗油 ：少量
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