家常菜炖鲅鱼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.8W
准备时间:30分钟 烹饪时间:2小时主料
鲅鱼 :1000面粉 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
醋 :100ml
酱油 :150ml
姜 :适量
蒜 :两瓣
白酒 :50ml
葱 :1段
具体步骤
1.鱼断里放盐酒和姜腌一会儿!然后再放面粉搅拌均匀!
2.切葱姜蒜
3.锅里放适量的油
4.热后下鱼断
5.煎到两面金黄
6.放入葱姜蒜,放入醋!
7.翻炒一会再放入酱油!不要放水!就这样炖一会儿!
8.放入白酒!
9.放味精然后大火收汁!
10.最后装盘就可以了!
鲅鱼腌的时间越长越入味!