美味土豆丝炒芹菜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.46W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟这道土豆丝炒芹菜是经典土豆丝的升级,它加入了绿色,也就是健康的芹菜,它独特的香气让土豆丝升华,两者相同的爽脆,也让这道菜相互呼应,没有奇怪的地方,这道简简单单的炒时蔬,可以让我们补充营养,帮助我们消化,解油腻,一举多得,今晚就来一盘吧!
主料
芹菜 :50土豆 :400
辅料
油 :适量姜 :适量
盐 :适量
葱 :适量
老抽 :适量
具体步骤
1.土豆削好皮后切丝,切好的土豆丝过一下凉水后捞出控水
2.芹菜切段
3.葱姜切碎备用
4.锅内放油烧热放入葱姜碎炒香
5.放进土豆丝翻炒
6.加少量老抽,翻炒3分钟左右
7.放入芹菜段继续翻炒
8.最后加精盐调味即可
1.想要土豆丝好吃的亲们一定要自己切哦,不能用擦菜器,说不清原因,是经验啊2.土豆丝切好一定要用凉水洗一遍3.我喜欢吃硬挺一点的,所以时间要掌握好,也可以稍加一点醋,土豆丝就不易变软了