美味松茸肉酱怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.17W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟松茸肉酱非常具有西方的特色,可以搭配在许多地方进行食用,但是普遍出现在面食中相对来说多一些,Q弹的面条搭配上美味独特的肉酱,真的是叫人回味无穷,每一口都是对人们的味蕾上的享受呢, 并且含有丰富的营养物质供人体所需呢!
主料
五花肉 :500松茸 :250
辅料
葱姜蒜 :适量花椒 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
具体步骤
姜蒜切粒,葱切葱花,松茸洗净发涨后切粒,五花肉用料理机打碎后加入料酒和盐腌制几分钟。
.锅热后倒油,油热放入姜、蒜、花椒爆出香味,放入肉泥。
肉末变白加入老抽、生抽继续炒。
倒入松茸碎炒匀,将留用的松茸水加入盖上锅盖小火煮10分钟(经过沉淀后,清水在上杂质在下,杂质就不要了)
水收干后调入蚝油、葱花炒匀。(如水多了可加入湿淀粉,更入味)
装盘享用吧!