自制千层馅饼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.08W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
面粉 :500梅花肉馅 :250
辅料
姜 :适量十三香 :适量
香油 :适量
鸡蛋 :适量
蒜 :适量
花椒葱油 :适量
蚝油 :适量
葱 :适量
盐 :适量
老抽 :适量
具体步骤
1.把面粉加水和成光滑的软面团
2.肉馅里加入辅料,搅拌均匀,上劲,加入切碎的豆角
3.取一小块面团,擀成圆形,按图切八刀,不要切断
4.把肉馅均匀的铺在圆形面片上
5.下端两边往中间叠
6.下端中间的往上叠起
7.依次叠好,擀成圆饼
8.放电饼铛里,烙到两面焦黄
9.千层馅饼,看着是不是很有食欲啊,那就开动吧
花椒葱油是用花椒,香叶,桂皮,葱,姜放油锅里小火慢炸而成,特别的想香,一次可以多做一点,吃的时候拿来就用。