在家做的山药排骨汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.21W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
山药 :半根猪小排 :500
辅料
葱 :适量盐 :适量
生姜 :适量
料酒 :适量
水 :适量
具体步骤
1.排骨放入锅中,加冷水没过排骨,捞入适量料酒
2.大火煮开,再煮一会,会出现很多浮沫
3.倒出,洗净排骨,放入几片生姜
4.重新放入锅中,倒入料酒,加水至没过排骨,大火煮半小时,加盐调味,转小火15分钟
5.山药洗净切片
6.放入锅中,加适量水,再放盐调味,放适量葱,煮7、8分钟即可
山药容易熟,最后加就可以了。