美味的素菜蒸饺怎么做美味好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟今天翻看冰箱,发现冰箱里面的饺子都吃光了,所以中午吃了饭之后,我就和我妈妈一起去小区外面的超市买了一些包饺子的食材,准备下午在家里面包饺子。后来在包饺子的过程中,我说既然都已经开始包饺子了,干脆晚上就吃美味的素菜蒸饺吧,也懒得去做法了,他们都没有意见。
主料
胡萝卜 :30鸡蛋 :2个
干黑木耳 :5
藕 :250
瘦肉 :100
辅料
油 :适量盐 :2
生抽 :一汤匙
1.肉切成丁
2.胡萝卜剁碎
3.藕剁碎
4.黑木耳切碎
5.鸡蛋打散
6.锅中放油,放入瘦肉翻炒,炒好后盛出备用
7.鸡蛋液倒入锅中
8.炒好后盛出
9.另起油锅,放入胡萝卜丁翻炒
10.炒好后加入藕丁
11.然后加入黑木耳翻炒,炒2~3分钟后,倒入鸡蛋和瘦肉,加入盐和生抽调味
12.炒好后盛出备用
13.用饺子皮做成饺子的形状
14.做好后放入蒸锅中,蒸5分钟左右即可
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