独特麻辣红烧土豆怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.22W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟麻辣红烧土豆,普普通通的土豆经过巧加工做成了类似红烧肉的菜,真是神奇。不过,这种做法是真的不错,吃起来香喷喷的,口味极佳;吃了麻辣红烧土豆,你再食用传统的炖土豆时,你还感觉口味逊色很多。如果在加工这道菜时,稍微放点肉,兴许会更加美味呢。
主料
土豆 :2个辅料
油、盐、味精、生抽、麻辣底料 :适量青椒 :1个
红椒 :1个
具体步骤
土豆切块泡水。
2.每一条小黄鱼背的两边各划几刀,这样更好入味。
3.葱、辣椒各切小段,放入容器里的鱼上,再加入料酒、生抽、五香粉。
4.让每条鱼都充分的裹上料,用保鲜膜包好,放入冰箱大约腌制3-4个小时。
5.腌好以后去除葱、辣椒,把每条鱼串在竹签上。
6.放入烤箱上层,上火开200度,烤12分钟取出来翻个面再烤12分钟。
7.准备好刷的料。
继续加盖炖煮5分钟后大火收汁。装盘,撒上青红尖椒。