鸭血肥肠煲怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 将姜、大蒜、辣椒、酸菜切片，葱及大肠切段，鸭血切长条备用。

2. 热油锅爆香姜、蒜、辣椒、葱，再入花椒粒、辣豆瓣酱拌炒，接着加水1又1/2杯煮滚，放入鸭血、大肠、酸菜片及调味料。

3. 蒜苗斜切片入锅，以太白粉水?薄芡滴上香油即可起锅。