补钙佳品 - 香酥海虾怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
小海虾 :半斤辅料
料酒 :适量盐 :适量
葱 :一小段
姜片 :五六片
玉米淀粉 :适量
具体步骤
1. 虾洗净倒入少许料酒,葱段,姜片,盐腌制一个小时入味儿。
2. 腌制好后倒入淀粉拌匀。淀粉不能过多,否则吃的都是淀粉糊了,太少了还容易糊。
3. 锅内倒入油,七成热时倒入虾炸,边炸边用筷子扒拉散。
4. 炸至表面金黄,用笊篱捞起轻轻晃动有嚓嚓声就好了。
主料
小海虾 :半斤辅料
料酒 :适量具体步骤
1. 虾洗净倒入少许料酒,葱段,姜片,盐腌制一个小时入味儿。
2. 腌制好后倒入淀粉拌匀。淀粉不能过多,否则吃的都是淀粉糊了,太少了还容易糊。
3. 锅内倒入油,七成热时倒入虾炸,边炸边用筷子扒拉散。
4. 炸至表面金黄,用笊篱捞起轻轻晃动有嚓嚓声就好了。