虾仁炒菠菜 - 简单又美味图解
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菠菜是我们生活中比较常见而又具有丰富营养的蔬菜,关于菠菜最常见的吃法是烧菠菜汤、凉拌菠菜等。今天,本厨就给大家带来一道虾仁炒菠菜,这是一道沙拉菜。希望大家看完之后,能够勾起心里的馋虫。话不多说,我们厨艺上见功夫。
主料
菠菜 :200g虾仁 :15只
大蒜 :5瓣
白洋葱 :1/5个
辅料
丘比沙拉汁大拌菜口味 :25毫升盐 :少许
黑胡椒碎 :少许
帕玛森芝士 :少许
详细步骤:
第一步
准备主料,并将其清洗干净;
第二步
切除菠菜根,用水洗净叶子的部分,晾干备用;
第三步
切洋葱、生姜,以做备用;
第四步
平底锅放少许油烧热,将蒜丝煸炒;
第五步
然后放入洋葱翻炒,炒至透明
第六步
接着放入准备好的虾仁,翻炒2分钟,虾仁变色熟透,期间用盐和黑胡椒碎调味;
第七步
将大拌菜丘比沙拉汁倒入酱汁盘
第八步
盘中用晾干的菠菜垫底,然后将虾仁趁热盛放在菠菜上,均匀的淋入沙拉汁
第九步
稍稍搅拌后,用刨丝器把帕玛森芝士刨成丝。
第十步
再将芝士洒上,喜欢芝士的可以多放一点,这样就完成了。