超级简单的烤肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.85W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
猪肉 :250辅料
盐 :适量孜然粉 :适量
生抽 :适量
胡椒粉 :适量
芝麻 :适量
油 :适量
1.准备锡纸和保鲜膜
2.把肉剁烂,加胡椒粉、孜然粉、食盐、白糖(稍多放点)、生抽,锡纸抹油,肉糜铺上,再蒙上保鲜膜,压平实
3.掀去保鲜膜,洒上一层芝麻,放平底锅用小火烤
4.中途会出水,水可以倒掉。差不多而十多分钟时会有肉香溢出,颜色变深,用筷子翻看是否烤熟即可
用全瘦肉比较好