喷香的香菇烧面筋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.79W
准备时间:15分钟 烹饪时间:20分钟主料
香菇 :150油面筋 :150
油菜 :100
笋 :100
辅料
油 :适量盐 :适量
酱油 :适量
水 :适量
十三香 :适量
料酒 :适量
1.香菇切成大片,笋切成大片。
2.炒锅下油,烧至六成热,先把冬菇、笋片、下锅翻炒,加酱油,料酒,糖,少量水,十三香粉,牛精一块,小顿一会出香味后。
3.炒后即下面筋,烧到卤汁稠浓即勾芡,起锅装盘即成。
4.油菜烫一下垫在盘底,占汁吃。
炒的时间不能太久。