从此爱上番茄炒蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.32W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
番茄 :500鸡蛋 :1个
辅料
盐 :适量砂糖 :适量
蒜蓉 :适量
油 :适量
具体步骤
1.番茄洗净在蒂部位划十字。
2.放在沸水中5分钟,去皮。
3.将番茄切片。
4.热油锅,倒入鸡蛋炒熟,用碟盛起备用。
5.热油锅,放入蒜蒜爆香,倒入番茄煮熟,加盐、砂糖调味。
6.倒入鸡蛋,炒匀。
现在的西红柿没有小时候的味道足了,所以炒的时候可以用中火多炒一会,呈糊状,味道才会出来。